Vous êtes émerveillés par le spectacle des barriques dans les chais de nos châteaux. Vous demandez souvent « c’est du chêne français ? ». Oui bien sûr, du chêne français issu de forêts gérées par l’ONF, spécialement dédiées à la fabrication des barriques.

Par contre, vous oubliez trop vite que de l’arbre au fût, il y a un long travail réalisé par des artisans tonneliers. La famille NADALIE à Ludon-Médoc vous amène visiter ses ateliers et explorer l’univers de la fabrication de ces réservoirs magiques, qui donnent aux vins leurs riches tanins et leur caractère ! Du bois brut à la « rose », en passant par les différentes chauffes, découvrez tous les secrets de ce savoir-faire traditionnel.

Encore une aventure au cœur du vin et du vignoble médocain proposée par Les Jumelles de Granins !

Après être passé à l’atelier de fabrication de Ludon, venez admirer les barriques remplies du millésime 2015 dans les chais de Granins ! Toute la semaine de 10h à 12h et de 14 à 19h, et le week-end sur rendez-vous !

Nous disons à très vite aux œnologues en herbe que vous êtes !

Crédits photos : Gironde Tourisme

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